近日，山西新東方烹飪學校畢業(yè)典禮如期舉行。中餐、西點、西餐三大專業(yè)的學子身著筆挺實訓服，在師長的期許與同伴的祝福中，告別滿載成長的校園時光，向著餐飲職場的新征程邁出堅定步伐�，F(xiàn)場掌聲與叮囑交織，畢業(yè)證書頒發(fā)的莊重、師生間的真摯感言，共同勾勒出這場充滿溫度與力量的畢業(yè)儀式，見證著“烹飪小白”到“準廚師”的蛻變時刻。

西點專業(yè)畢業(yè)生代表則分享了自己的成長感悟：“曾經(jīng)以為西點只是‘好看的甜品’，直到在學校系統(tǒng)學習食材配比、烘焙溫度控制，才懂背后的專業(yè)邏輯。記得第一次做出合格的提拉米蘇時，老師笑著說‘這才是西點人的起點’。如今我即將入職心儀的甜品店，會帶著這份對細節(jié)的執(zhí)著，做好每一份甜品。”

班主任的話語里，滿是牽掛與期許。“剛?cè)雽W時，你們有人連炒雞蛋都會糊鍋，有人捏裱花袋時手不停抖，如今卻能端出精致宴席、做出層次分明的甜品，這份成長讓我由衷驕傲。”他站在臺中央，目光掃過臺下一張張熟悉的面孔，語氣懇切，“走出校園，要把在校學到的技能練扎實，把對烹飪的熱愛揣在心間，保持學習的熱情，在行業(yè)里穩(wěn)穩(wěn)站穩(wěn)腳跟——記住，山西新東方永遠是你們的后盾。”

校區(qū)主任則帶著大家回望成長軌跡：“還記得你們第一次握刀時的生疏試探，到后來能從容完成一桌中餐宴席的煎炒烹炸；第一次拿起裱花袋時的手足無措，到如今能打造出奶油紋路清晰、造型精致的西點甜品；第一次接觸西餐時對擺盤的茫然，到現(xiàn)在能精準把控醬汁風味與餐盤美學的平衡。”他頓了頓，聲音里滿是肯定，“這些進步，都是你們在實訓教室反復顛勺、在大師課堂奮筆記錄的成果。校園里的灶臺與烤箱是‘練兵場’，未來職場的廚房與前廳，就是你們綻放光芒的‘新舞臺’。愿你們以味道為筆，以技藝為墨，書寫屬于自己的餐飲人生。”

隨后，學校就業(yè)負責人登臺，為學子們送上“職場導航”。他笑著公布本屆畢業(yè)生的就業(yè)成績單：中餐專業(yè)學子憑借扎實的熱菜功底與冷菜技藝，已收到多家連鎖餐飲企業(yè)的入職邀約；西點專業(yè)學子因精湛的烘焙手法與創(chuàng)意裱花能力，成功入職高端酒店甜品部與知名連鎖蛋糕店；西餐專業(yè)學子則以標準化操作流程與創(chuàng)新擺盤意識，成為西餐品牌爭相錄用的對象。“大家別擔心，學校的就業(yè)服務(wù)不會因畢業(yè)而終止。”他話鋒一轉(zhuǎn)，語氣鄭重，“后續(xù)我們會持續(xù)跟蹤大家的職場動態(tài)，不管是需要崗位調(diào)整，還是想回來升級技能，山西新東方永遠敞開大門。”

典禮的高光時刻，當屬畢業(yè)證書頒發(fā)儀式。學子們按專業(yè)依次登臺，當從學校領(lǐng)導手中接過印著校名與姓名的畢業(yè)證書時，臺下掌聲雷動。有人輕輕撫摸證書上的�；�，有人舉起證書與臺下同伴揮手——這張薄薄的紙，是兩年校園時光的總結(jié)，更是開啟職業(yè)征程的“通行證”，承載著他們對烹飪夢想的所有付出。

最令人動容的，是畢業(yè)生代表向?qū)W校贈送錦旗的環(huán)節(jié)。幾位學子手捧鮮紅錦旗，穩(wěn)步走向主席臺，鄭重遞到校區(qū)部門負責人手中。“這面錦旗上的字，是全體畢業(yè)生的心里話。”學子代表的聲音帶著哽咽，“感謝老師們毫無保留的傾囊相授，感謝學校提供的專業(yè)實訓平臺與踏實的就業(yè)保障，這份恩情我們永遠記在心里！”校區(qū)領(lǐng)導接過錦旗，緊緊握住學子們的手，臺下再次響起經(jīng)久不息的掌聲，不少師生眼中泛起淚光，將現(xiàn)場氛圍推向高潮。

儀式最后，全體畢業(yè)生與師長在教學樓前合影留念。鏡頭定格下一張張洋溢著笑容的年輕臉龐，也定格了他們在山西新東方的成長印記。從這里出發(fā)，中餐學子將奔赴各大餐廳的灶臺前，用顛勺的力度翻炒人間煙火；西點學子將守在甜品臺后，以奶油與面粉勾勒甜蜜夢想；西餐學子將站在精致餐桌旁，用刀叉與醬汁書寫優(yōu)雅篇章。而那些在校園里沉淀的匠心、習得的技藝與藏在細節(jié)里的熱愛，終將成為他們職場路上最堅實的底氣，支撐著他們在餐飲行業(yè)的廣闊天地里，闖出屬于自己的精彩未來。